O Ômega 3 é um tipo de gordura boa para o organismo, que é encontrada especialmente nos peixes de água do mar, como salmão, atum e sardinha, e nas sementes como chia e linhaça.Não sendo produzida pelo organismo, a gordura do Ômega 3 necessita ser ingerida através da alimentação. O consumo frequente deste proporciona considerável redução dos níveis de colesterol e triglicerídeos no sangue, e também da pressão arterial. Com benefícios ainda de ter efeito anti-inflamatório.Indica-se que o seu consumo deve ser associado à Vitamina E, que também possui função antioxidante.A deficiente ingestão desta gordura está associada a maior perda de memória do idoso e a elevados níveis de sentimentos de angústia e depressão.